急性胃肠炎是中医中常见的一种消化系统疾病，中医治疗方法主要包括以下几个方面：

1. 中药治疗：中医认为急性胃肠炎是由于外邪入侵、饮食不洁、情志失调等原因引起的，因此治疗主要采用中药方剂。常用的中药方剂包括藿香正气散、黄连解毒汤、四神汤等，这些方剂具有清热解毒、消食导滞、健脾和胃等作用。

2. 针灸治疗：中医认为急性胃肠炎与经络有关，针灸可以通过刺激经络来调节胃肠功能。常用的针灸穴位包括足三里、内关、中脘等，这些穴位具有健脾和胃、消食导滞等作用。

3. 饮食调理：中医认为饮食与胃肠功能密切相关，因此急性胃肠炎的治疗也需要注意饮食调理。建议患者饮食清淡，避免辛辣、油腻、生冷食物，多食用易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、蔬菜等。

4. 情志调节：中医认为情志失调也是引起胃肠功能紊乱的原因之一，因此治疗急性胃肠炎也需要情志调节。建议患者保持心情舒畅，避免过度紧张、焦虑、愤怒等不良情绪，可以通过听音乐、散步、冥想等方式来调节情志。

总的来说，中医治疗急性胃肠炎主要采用中药治疗、针灸治疗、饮食调理和情志调节等方法，通过综合治疗可以促进胃肠功能的恢复。但需要注意的是，急性胃肠炎是一种常见疾病，如果病情严重或持续不愈，建议及时就医。