急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常表现为腹泻、腹痛、恶心和呕吐等症状。拉肚子的时间取决于具体的病情和治疗方法。

急性肠胃炎通常可以自行缓解，但具体的病程因人而异。一般来说，急性肠胃炎的腹泻症状通常会持续2-3天，但也有可能持续更长时间。

治疗急性肠胃炎通常包括以下几个方面：

1. 休息和补充水分：急性肠胃炎时，身体会失去大量的水分和电解质，因此需要休息和补充足够的水分。

2. 饮食调整：在腹泻期间，应避免食用油腻、辛辣和难消化的食物，以减轻胃肠道的负担。可以选择食用清淡易消化的食物，如米粥、面条等。

3. 药物治疗：急性肠胃炎可以通过药物治疗来缓解症状。常用的药物包括止泻药、抗生素和消化酶等。

4. 避免感染：急性肠胃炎可能由细菌、病毒或寄生虫感染引起，因此需要注意个人卫生，避免交叉感染。

总之，急性肠胃炎的病程因人而异，一般来说腹泻症状通常会持续2-3天。治疗方法包括休息和补充水分、饮食调整、药物治疗和避免感染等。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。