酒精依赖（Alcohol Dependence）是指一个人对酒精产生了强烈的渴求和无法控制饮酒的行为。这种依赖行为可能导致严重的健康问题，包括肝脏疾病、心脏疾病、消化问题和神经系统问题。

酒精依赖的症状包括：

1. 强烈的渴望饮酒：一个人无法控制自己的饮酒欲望，即使知道饮酒可能会导致负面后果。

2. 无法控制饮酒：一个人无法控制自己的饮酒量，即使已经喝得很多，仍然想要继续喝。

3. 戒酒困难：一个人试图戒酒时，会出现强烈的戒断症状，如焦虑、烦躁、失眠和恶心。

4. 饮酒成为生活中的主要活动：一个人的生活围绕着饮酒，其他活动和兴趣被忽视。

酒精依赖是一种严重的疾病，需要专业的治疗和干预。治疗方法包括戒酒药物、心理治疗和支持组织等。