胃癌患者在饮食上应该非常小心，以下是一些建议：

1. 避免辛辣食物：辛辣食物可能会刺激胃黏膜，加重病情。胃癌患者应该避免食用辣椒、花椒、姜等辛辣食物。

2. 避免腌制食品：腌制食品中含有大量的盐分，过多的盐分可能导致胃黏膜水肿，加重病情。胃癌患者应该尽量避免食用腌制食品。

3. 避免油腻食物：油腻食物可能会增加胃的负担，导致胃胀、胃痛等症状。胃癌患者应该尽量避免食用油腻食物，如肥肉、油炸食品等。

4. 避免饮酒：饮酒可能会刺激胃黏膜，加重病情。胃癌患者应该尽量避免饮酒。

5. 选择易消化的食物：胃癌患者应该选择易消化的食物，如米粥、面条、蒸煮的蔬菜等。这些食物可以减轻胃的负担，促进胃的消化和吸收。

6. 少量多餐：胃癌患者应该少量多餐，避免暴饮暴食。这样可以减轻胃的负担，促进胃的消化和吸收。

7. 避免空腹进食：空腹进食可能会刺激胃黏膜，加重病情。胃癌患者应该避免空腹进食，最好在饭后再进食。

总之，胃癌患者在饮食上应该尽量避免刺激性食物，选择易消化的食物，少量多餐，避免空腹进食。同时，胃癌患者应该遵循医生的建议，进行适当的治疗和调理。