牙周炎是一种常见的口腔疾病，患者在饮食方面需要注意以下几点：

1. 选择低糖饮食：高糖饮食会导致牙菌斑和龋齿，加重牙周炎的症状。建议选择低糖或无糖食品，如蔬菜、水果、全谷类食品等。

2. 保持口腔卫生：牙周炎患者需要保持良好的口腔卫生习惯，包括每天刷牙、使用牙线、漱口等。刷牙时使用软毛牙刷和含氟牙膏，以减少牙菌斑的形成。

3. 避免咀嚼硬物：硬物容易损伤牙齿和牙龈，加重牙周炎的症状。建议避免食用硬质食物，如坚果、硬质糖果等。

4. 增加维生素C的摄入：维生素C有助于促进牙龈健康，减少炎症反应。建议增加摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等。

5. 控制饮酒：饮酒会导致口腔内细菌滋生，加重牙周炎的症状。建议牙周炎患者限制饮酒，或选择低酒精度的饮品。

6. 避免吸烟：吸烟会导致口腔内细菌滋生，加重牙周炎的症状。建议牙周炎患者戒烟，以减少口腔内细菌的数量。

总之，牙周炎患者在饮食方面需要注意选择低糖、保持口腔卫生、避免咀嚼硬物、增加维生素C的摄入、控制饮酒和避免吸烟。这些饮食习惯有助于减轻牙周炎的症状，促进口腔健康。