鼻窦炎是一种常见的感染性疾病，忌口一些特定的食物可以有助于缓解症状和促进康复。以下是一些鼻窦炎患者需要忌口的食物：

1. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，会刺激鼻腔和喉咙，加重炎症反应，建议避免食用。

2. 油腻食物：油腻食物如油炸食品、肥肉、奶油等，会增加体内热量，导致痰液变稠，不利于排出，建议少吃。

3. 辛辣饮料：辛辣饮料如咖啡、浓茶、巧克力等，会刺激鼻腔和喉咙，加重炎症反应，建议避免饮用。

4. 酒类：酒类会扩张血管，增加鼻腔和喉咙的充血，加重炎症反应，建议避免饮用。

5. 腌制食物：腌制食物如咸鱼、腊肉、咸菜等，含有高盐分，会加重鼻腔和喉咙的炎症反应，建议少吃。

6. 寒凉食物：寒凉食物如冰淇淋、冰镇饮料、生鱼片等，会刺激鼻腔和喉咙，加重炎症反应，建议避免食用。

除了上述食物，患者还需要注意饮食卫生，避免食用过期变质的食物，保持饮食的均衡和多样化，以提供足够的营养支持身体康复。