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施爱群
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知识库 有害的反式脂肪酸藏在哪些食物里
有害的反式脂肪酸藏在哪些食物里
发布时间:2024-09-08
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有害的反式脂肪酸常常隐藏在一些加工食品中,以下是一些常见的藏有反式脂肪酸的食物:

1. 快餐食品:快餐食品如汉堡包、炸薯条、炸鸡翅等,常常使用氢化油(氢化植物油)来制作,其中含有大量的反式脂肪酸。

2. 烘焙食品:一些烘焙食品如饼干、糕点、蛋糕等,常常使用氢化油来制作,同样含有反式脂肪酸。

3. 快餐快餐店的饮料:快餐店的饮料如咖啡、奶茶、奶昔等,常常使用氢化油来制作,同样含有反式脂肪酸。

4. 快餐店的炸薯条:快餐店的炸薯条常常使用氢化油来制作,同样含有反式脂肪酸。

5. 冷冻食品:一些冷冻食品如速冻比萨饼、速冻披萨、速冻汉堡等,常常使用氢化油来制作,同样含有反式脂肪酸。

6. 烘焙食品的配料:一些烘焙食品的配料如人造黄油、起酥油、酥皮等,常常含有反式脂肪酸。

为了避免摄入过多的反式脂肪酸,建议选择新鲜、天然的食品,尽量避免食用加工食品。


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