酒精肝是一种由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，以下是一些护肝的建议：

1. 戒酒：这是最重要的一步，酒精是肝脏的主要损伤因素，戒酒可以帮助肝脏恢复。

2. 健康饮食：选择富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物和瘦肉。避免高脂肪、高糖和高盐的食物。

3. 控制体重：肥胖是酒精肝的一个重要危险因素，通过控制体重可以减轻肝脏的负担。

4. 控制药物和酒精：避免使用可能损害肝脏的药物，同时避免饮酒，因为酒精会加重肝脏的负担。

5. 避免感染：避免感染，因为感染会加重肝脏的负担。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免共用个人物品等。

6. 保持良好的心理状态：长期的酒精滥用可能导致心理问题，保持良好的心理状态可以帮助肝脏恢复。

7. 寻求专业帮助：如果已经确诊为酒精肝，建议寻求专业医生的帮助，制定个性化的治疗计划。

希望这些建议能对你有所帮助，如果你还有其他问题，欢迎继续提问。