鼻咽癌患者在饮食方面需要特别注意，因为某些食物可能会刺激或加重病情。然而，吃鱼通常对鼻咽癌患者来说是安全的。以下是一些建议：

1. 选择低汞的鱼：汞是一种重金属，可能对鼻咽癌患者有害。因此，建议选择低汞的鱼，如鲑鱼、鲈鱼、鳕鱼、鲶鱼等。

2. 避免吃生鱼：生鱼可能含有细菌和寄生虫，可能会对鼻咽癌患者造成感染。因此，建议避免吃生鱼，最好选择煮熟或烤熟的鱼。

3. 控制鱼的摄入量：虽然吃鱼对鼻咽癌患者来说是安全的，但摄入过多可能会增加消化负担。因此，建议控制鱼的摄入量，每天食用1-2份鱼。

4. 选择合适的烹饪方法：选择合适的烹饪方法，如蒸、煮、烤等，可以减少鱼的脂肪含量，同时也能保留鱼的营养价值。

总之，鼻咽癌患者可以适量吃鱼，选择低汞的鱼，避免吃生鱼，控制鱼的摄入量，并选择合适的烹饪方法。如果您对具体的鱼种或烹饪方法有疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。