胃癌晚期是一种严重的疾病，中药治疗可以辅助治疗，但具体的中药治疗方案需要根据患者的具体病情和体质来确定。以下是一些常见的中药治疗胃癌晚期的方法，供您参考：

1. 益气养阴：适用于胃癌晚期患者，症状表现为乏力、气短、口干等症状。常用的中药包括黄芪、党参、枸杞子、山药等。

2. 活血化瘀：适用于胃癌晚期患者，症状表现为疼痛、肿块等症状。常用的中药包括桃仁、红花、川芎、当归等。

3. 清热解毒：适用于胃癌晚期患者，症状表现为发热、口干、便秘等症状。常用的中药包括黄连、黄芩、连翘、金银花等。

4. 健脾和胃：适用于胃癌晚期患者，症状表现为食欲不振、腹胀、腹泻等症状。常用的中药包括白术、茯苓、山药、陈皮等。

需要提醒的是，中药治疗应该在中医师的指导下进行，因为中药治疗的剂量和配伍非常重要，不同的中药组合可能产生不同的效果。此外，中药治疗并不能替代手术、化疗等现代治疗方法，建议患者在医生的指导下综合治疗。