最近的研究发现，儿童多动症与饮食之间可能存在一定的关联。缺铁、缺锌和缺乏维生素可能是引发儿童多动症的原因之一。食品中过多的色素和添加剂可能会诱发或加重多动症状。与此相反，限制这类食物可能会显著减轻多动症状。因此，多动症患者在饮食上需注意以下几点：

1. 少食含有酪氨酸和甲基水杨酸的食物，如挂面、糕点、西红柿、苹果和桔子等。避免加入辛辣的调料，如胡椒类，也不宜使用酒石黄色素，如贝类和橄榄等食物。

2. 多食含锌丰富的食物，因为缺锌会影响食欲、发育和智力。研究表明，学习成绩优秀的学生头发中锌含量较高。常吃含锌丰富的食物，如蛋类、肝脏、豆类和花生，可以提高智力。

3. 多食含铁丰富的食物，因为缺铁会影响大脑功能，影响儿童情绪并加重多动症状。多动症患者应多食含铁丰富的食物，如肝脏、禽血和兽血等。

4. 少食含铝过多的食物，因为铝会导致智力下降、记忆力减退和消化不良。多动症患者应少吃油条，因为其中含有明矾，而明矾的化学成分为硫酸钾铝，对儿童智力发育不利。

5. 少食含铅食物，因为铅会对孩子的视觉运动、记忆、感觉、思维和行动产生影响，导致多动症。多动症患者应少食含有铅的食物，如皮蛋和贝类等。