是的，叶黄素是一种天然色素，主要存在于绿叶蔬菜、水果和某些植物中。当人体摄入足够的叶黄素时，一部分叶黄素会被吸收进入血液循环，最终通过尿液排出体外。因此，摄入足够的叶黄素可能会导致尿液变黄。

叶黄素在尿液中的颜色深浅取决于摄入量和尿液中叶黄素的浓度。一般来说，尿液中的叶黄素浓度越高，尿液的颜色就越深。然而，尿液变黄并不一定意味着摄入的叶黄素量足够，还可能与尿液中其他物质的含量有关。

叶黄素具有抗氧化和抗炎症的作用，有助于保护眼睛免受紫外线和自由基的损伤。因此，摄入足够的叶黄素可能有助于保护眼睛健康。然而，叶黄素的吸收和排泄是一个复杂的过程，具体的吸收和排泄情况因人而异，因此具体影响尿液颜色的因素可能还包括其他因素。