肾衰竭患者需要补充以下营养物质：

1. 蛋白质：肾衰竭患者需要补充足够的蛋白质来维持身体的正常功能。建议摄入优质蛋白质，如鱼、鸡肉、豆类、坚果和鸡蛋等。

2. 碳水化合物：碳水化合物是肾衰竭患者能量的主要来源。建议选择低糖、高纤维的碳水化合物，如全谷类、蔬菜和水果。

3. 脂肪：肾衰竭患者需要摄入适量的健康脂肪，如单不饱和脂肪酸（如橄榄油）、多不饱和脂肪酸（如鱼油）和饱和脂肪酸（如椰子油）。

4. 维生素和矿物质：肾衰竭患者可能缺乏某些维生素和矿物质，如维生素B12、维生素D、钙和磷等。建议通过饮食或补充剂来补充这些营养物质。

5. 水分：肾衰竭患者需要足够的水分来维持体液平衡和肾脏功能。建议每天饮用足够的水，避免饮用过多的咖啡因和酒精。

总之，肾衰竭患者需要根据个人情况和医生的建议，合理补充蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，以维持身体的正常功能。