水痘的发病时间因个体差异而异，一般来说，水痘的潜伏期为10-21天，平均为14天。在潜伏期内，病毒已经在体内复制，但尚未出现症状。一旦症状出现，水痘的发病期通常为2-4周。

具体来说，水痘的发病期包括以下几个阶段：

1. 潜伏期（10-21天）：这段时间内，病毒已经在体内复制，但尚未出现症状。

2. 皮疹前期（1-2天）：这段时间内，皮肤上会出现一些症状，如轻微发热、头痛、乏力等。

3. 皮疹期（3-5天）：这段时间内，皮疹开始出现，先是在躯干和四肢的背部、腹部和四肢的前部出现，然后逐渐蔓延到面部、颈部和四肢的前部。皮疹通常为红色丘疹，然后发展为水疱，最后结痂脱落。

4. 结痂期（2-3周）：这段时间内，水疱逐渐结痂，脱落，留下痂痕。

需要注意的是，水痘的发病期因个体差异而异，有些人可能症状较轻，病程较短，有些人则可能症状较重，病程较长。因此，如果怀疑自己感染了水痘，建议及时就医，以便得到正确的治疗和管理。