坐月子是可以喝椰子鸡汤的。椰子鸡汤是一种营养丰富的汤品，富含蛋白质、维生素和矿物质，对于坐月子的女性来说，是一种很好的补充营养的选择。

然而，坐月子期间，女性身体较为虚弱，消化功能可能较差，因此需要注意一些事项。以下是一些建议：

1. 椰子鸡汤可以适量饮用，不要过量。

2. 椰子鸡汤可以加入适量的蔬菜和草药，以增加营养成分。

3. 椰子鸡汤可以加入适量的盐，以增加味道。

4. 坐月子期间，饮食要清淡，不要过量食用油腻和辛辣食物。

5. 如果女性有消化不良的情况，可以选择煮得较软烂的椰子鸡汤，以减少消化负担。

总之，坐月子可以适量饮用椰子鸡汤，但要注意适量、清淡、避免过量和油腻食物。如果有特殊情况，最好在医生的指导下进行饮食调理。