骨折患者的饮食调养是非常重要的，因为饮食可以影响骨折的愈合速度。以下是一些骨折患者在饮食调养方面的建议：

1. 高蛋白饮食：骨折愈合需要大量的蛋白质来修复和重建骨骼组织。建议患者摄入富含蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、牛肉、豆类、坚果和鸡蛋。

2. 高钙饮食：骨折愈合需要足够的钙来促进骨骼的愈合。建议患者摄入高钙食物，如奶制品、豆腐、绿叶蔬菜和坚果。

3. 维生素和矿物质补充：骨折愈合需要多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素D、钙、镁和锌。建议患者通过摄入新鲜蔬菜、水果、全谷物和瘦肉来补充这些营养物质。

4. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会影响骨折愈合，因此建议患者戒烟戒酒。

5. 少量多餐：骨折患者可能需要较长时间的康复期，建议他们少量多餐，避免过度饱腹。

6. 清淡饮食：骨折患者可能需要避免过于油腻或辛辣的食物，以免刺激伤口或引起消化不良。

总之，骨折患者的饮食调养应该注重高蛋白、高钙、维生素和矿物质的补充，同时避免吸烟和饮酒，以及清淡饮食。这些饮食建议有助于促进骨折的愈合和康复。