胃癌是一种严重的消化系统疾病，但通过饮食和生活方式的改变，我们可以降低患胃癌的风险。以下是一些能预防胃癌的食物：

1. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，这些物质有助于保护细胞免受损伤，从而降低患胃癌的风险。建议每天摄入五份或更多的蔬菜和水果。

2. 全谷物：全谷物，如全麦面包、糙米和燕麦，富含纤维和维生素B，这些物质有助于消化系统的健康，并降低患胃癌的风险。

3. 豆类和豆制品：豆类和豆制品，如豆腐、豆浆和扁豆，富含蛋白质、纤维和抗氧化剂，这些物质有助于消化系统的健康，并降低患胃癌的风险。

4. 坚果和种子：坚果和种子，如杏仁、核桃和葵花籽，富含健康脂肪、纤维和抗氧化剂，这些物质有助于消化系统的健康，并降低患胃癌的风险。

5. 鱼类：鱼类，如三文鱼、金枪鱼和鳕鱼，富含健康脂肪、蛋白质和抗氧化剂，这些物质有助于消化系统的健康，并降低患胃癌的风险。

6. 绿茶：绿茶富含抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤，并降低患胃癌的风险。

除了饮食，还有其他一些生活方式的改变可以降低患胃癌的风险，如戒烟、限制饮酒、保持健康的体重和定期进行体检。