动脉粥样硬化是一种常见的心血管疾病，手术治疗是一种常见的治疗方法。以下是一些常见的手术治疗方法：

1. 冠状动脉旁路手术（CABG）：这种手术通常用于治疗冠状动脉狭窄或阻塞，通过在患者体内建立旁路来绕过阻塞的动脉。手术通常在患者心脏停跳后进行，通常需要切开胸骨和心脏，然后建立旁路。

2. 动脉内球囊扩张术（PCI）：这种手术通常用于治疗动脉狭窄，通过将球囊导管插入动脉，然后扩张球囊来扩张狭窄的动脉。手术通常在患者心脏停跳后进行，通常需要通过穿刺动脉来插入球囊导管。

3. 动脉溶栓术：这种手术通常用于治疗急性心肌梗死，通过注射溶栓药物来溶解血栓，恢复血流。手术通常在患者心脏停跳后进行，通常需要通过穿刺动脉来注射溶栓药物。

手术治疗的选择取决于患者的具体情况，包括动脉狭窄或阻塞的程度、患者的整体健康状况等。手术治疗通常需要专业的心血管外科医生来进行，并且手术风险和并发症也存在。

手术治疗只是治疗动脉粥样硬化的一种方法，患者在术后还需要进行长期的药物治疗和生活方式改变，以维持手术效果和预防疾病的复发。