胃溃疡是一种常见的胃部疾病，饮食安排对于胃溃疡病人的康复至关重要。以下是一些建议，帮助胃溃疡病人更好地安排饮食：

1. 少量多餐：胃溃疡病人的胃黏膜容易受损，消化功能较弱。因此，建议胃溃疡病人采用少量多餐的方式，避免一次吃太多食物。每餐可以分成小份，慢慢咀嚼，有助于消化。

2. 选择易消化的食物：胃溃疡病人应选择易消化的食物，如米粥、面条、蒸煮的土豆、煮熟的鸡蛋等。避免食用过于油腻、辛辣、刺激性强的食物，如油炸食品、辣椒、咖啡等。

3. 避免空腹：胃溃疡病人应避免空腹进食，因为空腹时胃酸分泌过多，容易刺激胃黏膜，加重病情。建议在饭后1-2小时再进食，以减轻胃部负担。

4. 避免暴饮暴食：胃溃疡病人的胃黏膜容易受损，暴饮暴食会加重胃部负担，导致病情加重。建议胃溃疡病人控制食量，避免过度饱腹。

5. 补充足够的水分：胃溃疡病人应保持足够的水分摄入，以促进胃肠道的正常功能。建议每天饮用足够的水，避免饮用含糖饮料和酒精类饮品。

6. 补充足够的营养：胃溃疡病人需要补充足够的营养，以促进身体康复。建议胃溃疡病人选择易消化、富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼、豆腐、蔬菜、水果等。

7. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会加重胃部负担，导致病情加重。建议胃溃疡病人戒烟戒酒，以促进胃部健康。

总之，胃溃疡病人的饮食安排需要根据具体病情和医生的建议进行。胃溃疡病人应尽量选择易消化、营养丰富的食物，避免暴饮暴食和刺激性强的食物，同时保持足够的水分摄入和充足的休息。