小儿哮喘是一种常见的儿童呼吸系统疾病，饮食控制在控制病情方面起着重要的作用。以下是一些建议，帮助家长控制小儿哮喘的饮食：

1. 避免过敏原：过敏原是小儿哮喘的一个重要诱因。家长应尽量避免让孩子接触可能引起过敏的食物，如牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼、虾、贝类等。

2. 均衡饮食：保持孩子饮食的均衡非常重要。提供丰富的蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪，如鱼、坚果和橄榄油。

3. 控制脂肪和热量：过多的脂肪和热量可能导致体重增加，从而加重哮喘症状。家长应控制孩子的脂肪和热量摄入，避免过多食用高脂肪和高热量的食物。

4. 控制盐分：过多的盐分摄入可能导致水钠潴留，加重哮喘症状。家长应控制孩子的盐分摄入，避免食用过多的加工食品和腌制食品。

5. 补充维生素和矿物质：哮喘患儿可能存在维生素和矿物质的缺乏，如维生素D、维生素C和铁。家长应确保孩子摄入足够的维生素和矿物质，可以通过食用新鲜蔬菜、水果和全谷类来补充。

6. 避免过度饱腹：过度饱腹可能导致胃肠道不适，加重哮喘症状。家长应控制孩子的饮食量，避免过度饱腹。

7. 定期监测：家长应定期监测孩子的哮喘症状和体重变化，以便及时调整饮食计划。如果孩子的症状或体重出现变化，应及时咨询医生。

总之，小儿哮喘的饮食控制是一个综合性的过程，家长应密切关注孩子的症状和体重变化，并根据医生的建议进行饮食调整。