龋齿（也称为蛀牙）的主要发病因素包括：

1. 细菌感染：龋齿是由细菌感染引起的，主要是变形链球菌和乳酸杆菌。这些细菌在牙齿表面形成牙菌斑，通过代谢产生酸性物质，导致牙齿脱矿和龋坏。

2. 食物残渣：牙齿表面的食物残渣为细菌提供了养分，促进了细菌的生长和繁殖。

3. 牙齿结构：牙齿的结构也容易导致龋齿的发生。例如，牙齿的窝沟和裂隙容易积聚食物残渣，形成龋齿。

4. 牙齿的矿化度：牙齿的矿化度较低，容易受到酸性物质的侵蚀，导致龋齿的发生。

5. 生活习惯：不良的生活习惯，如不良的口腔卫生习惯、长期吃含糖量高的食物等，也会增加龋齿的风险。

为了预防龋齿，我们可以采取以下措施：

1. 良好的口腔卫生习惯，如每天刷牙、使用牙线和漱口水。

2. 饮食健康，减少食用含糖量高的食物和饮料。

3. 定期检查口腔健康，及时发现和处理龋齿。

4. 避免咬硬物和咬指甲等不良习惯。

希望这些信息对你有所帮助！