黑米、黑豆、黑木耳：6种黑色食物轻松养胃

1. 黑米

食材：黑米

功效：黑米富含多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。它具有养胃、健脾、益肾、滋阴等功效。

做法：

• 黑米粥：将黑米洗净，加入适量清水，用慢火煮熟，搅拌均匀即可。
• 黑米糯米饭：将黑米和糯米按1:1的比例混合，蒸熟后加入适量糖和果仁，搅拌均匀即可。

2. 黑豆

食材：黑豆

功效：黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。它具有健脾、补肾、明目、润肠等功效。

做法：

• 黑豆糯米饭：将黑豆和糯米按1:1的比例混合，蒸熟后加入适量糖和果仁，搅拌均匀即可。
• 黑豆豆浆：将黑豆洗净，加入适量清水，用豆浆机或搅拌机打成豆浆。

3. 木耳

食材：黑木耳

功效：黑木耳富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。它具有润肺、补血、润肺、通便等功效。

做法：

• 木耳拌黄瓜：将黑木耳泡发后焯水，切成丝，与黄瓜丝拌匀，加入适量盐、醋、香油等调味即可。
• 木耳炖鸡汤：将黑木耳泡发后焯水，与鸡肉、姜片、葱段等一起炖煮，加入适量盐、酱油等调味即可。

4. 桑葚

食材：桑葚

功效：桑葚富含多种营养物质，如维生素C、维生素A、维生素E、钙、铁等。它具有滋阴、补血、明目、润肠等功效。

做法：

• 桑葚果酱：将桑葚洗净，加入适量清水，用慢火煮熟，搅拌均匀后加入适量白糖，继续搅拌至果酱浓稠即可。
• 桑葚沙拉：将桑葚洗净，切成小块，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜拌在一起，加入适量沙拉酱即可。

5. 乌梅

食材：乌梅

功效：乌梅富含多种营养物质，如维生素C、维生素A、维生素E、钙、铁等。它具有滋阴、补血、润肺、润肠等功效。

做法：

• 乌梅茶：将乌梅洗净，放入茶壶中，加入适量开水，焖煮10-15分钟即可。
• 乌梅炖鸡汤：将乌梅洗净，与鸡肉、姜片、葱段等一起炖煮，加入适量盐、酱油等调味即可。

6. 板栗

食材：板栗

功效：板栗富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。它具有补肾、健脾、养胃、润肠等功效。

做法：

• 板栗烧鸡：将板栗洗净，与鸡肉、姜片、葱段等一起炖煮，加入适量盐、酱油等调味即可。
• 板栗糯米饭：将板栗和糯米按1:1的比例混合，蒸熟后加入适量糖和果仁，搅拌均匀即可。