急性胰腺炎是一种严重的消化系统疾病，其症状可以包括以下几点：

1. 上腹痛：这是急性胰腺炎最常见的症状之一。疼痛通常位于上腹部，可能向左肩、背部或颈部放射。疼痛可能剧烈，甚至可能导致休克。

2. 恶心和呕吐：胰腺炎患者可能会出现恶心和呕吐的症状。呕吐物可能含有胆汁，这是由于胰腺的炎症导致胆汁分泌过多。

3. 消化不良：胰腺炎患者可能会出现消化不良的症状，包括食欲减退、恶心、腹胀、腹泻等。

4. 发热：胰腺炎患者可能会出现发热的症状，体温可能达到38℃以上。

5. 其他症状：胰腺炎患者还可能出现其他症状，如皮肤发黄（黄疸）、腹部压痛、腹部膨胀、呼吸急促、心率加快等。

需要注意的是，急性胰腺炎是一种严重的疾病，如果出现上述症状，建议立即就医。及早诊断和治疗可以帮助患者尽快康复。