土茯苓是一种常见的中药材，在一些传统医学中常被用于治疗一些疾病，包括鼻咽癌。然而，是否可以食用土茯苓来治疗鼻咽癌，这需要具体情况具体分析。

首先，土茯苓在传统医学中的应用通常是作为辅助治疗，而不是作为主要治疗方法。因此，在治疗鼻咽癌时，土茯苓可能只是其中的一部分治疗方案。

其次，土茯苓在治疗鼻咽癌方面的具体疗效和作用机制，目前并没有足够的科学研究证据来支持。因此，在是否食用土茯苓来治疗鼻咽癌的问题上，建议咨询专业医生或中医师的意见，以确定是否适合使用土茯苓，以及具体的使用方法和剂量。

总的来说，土茯苓在治疗鼻咽癌方面可能具有一定的辅助作用，但具体的疗效和作用机制还需要进一步的研究和验证。建议在使用土茯苓之前，先咨询专业医生的意见，并遵循他们的建议和指导。