肝犯胃是指肝气上逆，影响到脾胃，导致脾胃功能失调，进而出现打嗝的症状。以下是一些可能导致肝气犯胃的原因：

1. 情志不调：情志不调，如情绪波动、焦虑、抑郁等，可能导致肝气上逆，进而影响到脾胃。

2. 饮食不当：饮食不当，如暴饮暴食、辛辣刺激食物过多等，可能导致脾胃功能失调，进而出现打嗝。

3. 脾胃虚弱：脾胃虚弱，如脾胃虚寒、脾胃湿热等，可能导致脾胃功能失调，进而出现打嗝。

针对肝气犯胃引起的打嗝，可以采取以下措施：

1. 调理情志：保持心情舒畅，避免过度激动、焦虑、抑郁等情志不调的情况。

2. 饮食调理：饮食要清淡，避免辛辣刺激食物，多食用易于消化的食物，如米粥、面条等。

3. 中药调理：可以选择一些具有调理脾胃、疏肝解郁的中药，如柴胡、香附等，在医生的指导下使用。

4. 针灸调理：针灸可以通过刺激穴位，调节气血运行，调理脾胃功能，缓解打嗝症状。

总之，肝气犯胃引起的打嗝，需要综合调理情志、饮食和中药针灸等方法，以达到缓解症状的目的。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。