红眼病患者的饮食注意事项包括：

1. 避免辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，会刺激眼睛，加重红眼症状。

2. 避免油腻食物：油腻食物如肥肉、油炸食品等，容易刺激眼睛，导致眼睛干涩、瘙痒等不适。

3. 增加富含维生素A的食物：维生素A有助于维持眼睛健康，富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜等。

4. 增加富含维生素C的食物：维生素C有助于增强眼睛的抵抗力，富含维生素C的食物包括柠檬、橙子、草莓等。

5. 增加富含锌的食物：锌有助于促进伤口愈合，对于眼睛炎症和溃疡等眼部问题有一定帮助，富含锌的食物包括牡蛎、瘦肉等。

6. 增加富含镁的食物：镁有助于减轻眼睛疲劳和眼睛干涩，富含镁的食物包括绿叶蔬菜、坚果等。

7. 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会加重眼部炎症和不适，建议避免。

总之，红眼病患者在饮食上应该选择清淡、富含维生素和矿物质的食物，避免辛辣、油腻和刺激性食物，以帮助减轻眼部不适和促进眼睛健康。