以下是儿童龋齿发病率居高的一些可能原因：

1. 不良的口腔卫生习惯：儿童口腔卫生习惯不良是导致龋齿发病率居高的主要原因之一。如果儿童没有良好的刷牙和漱口习惯，口腔中的细菌和食物残渣就会滋生，从而导致牙齿龋坏。

2. 高糖饮食：儿童经常食用高糖食物，如糖果、饼干、饮料等，这些食物容易在牙齿表面形成酸性环境，促进细菌繁殖，从而导致龋齿。

3. 不良的牙齿结构：一些儿童的牙齿结构可能存在缺陷，如牙齿间隙过大、牙齿发育不良等，这些缺陷容易导致食物残渣滞留在牙齿表面，形成龋齿。

4. 遗传因素：一些研究表明，龋齿的发病可能与遗传有关。如果父母或近亲患有龋齿，儿童的龋齿发病率可能会增加。

5. 牙齿萌出时间：一些研究发现，牙齿萌出时间过早或过晚也可能与龋齿的发病有关。过早萌出牙齿的孩子可能没有足够的牙齿保护，而过晚萌出牙齿的孩子可能已经形成了不良的口腔卫生习惯。

为了降低儿童龋齿的发病率，我们可以采取以下措施：

1. 培养良好的口腔卫生习惯：家长可以帮助儿童养成良好的刷牙和漱口习惯，定期检查口腔卫生情况。

2. 限制高糖饮食：家长可以限制儿童食用高糖食物，提供健康的饮食选择。

3. 定期检查牙齿：定期带儿童去牙医那里检查牙齿，及时发现和处理龋齿。

4. 提供牙齿保护措施：家长可以帮助儿童使用牙线、漱口水等牙齿保护措施，减少牙齿龋坏的风险。

5. 加强口腔卫生教育：家长可以通过口腔卫生教育，提高儿童对龋齿的认识和预防意识。