耳鸣是一种常见的健康问题，而营养物质在维护健康和预防耳鸣方面起着重要作用。以下是五种营养物质，它们可以帮助远离耳鸣：

1. 维生素B12：维生素B12在神经系统的正常功能中起着重要作用。缺乏维生素B12可能导致神经损伤，包括耳鸣。建议通过食用富含维生素B12的食物，如肉类、鱼类、鸡蛋和豆类，来摄取足够的维生素B12。

2. 叶酸：叶酸是一种水溶性维生素B，对神经系统的健康至关重要。叶酸缺乏可能导致神经损伤，包括耳鸣。建议通过食用富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果和全谷物，来摄取足够的叶酸。

3. 镁：镁是一种矿物质，对神经系统的正常功能至关重要。镁缺乏可能导致神经损伤，包括耳鸣。建议通过食用富含镁的食物，如绿叶蔬菜、坚果、全谷物和鱼，来摄取足够的镁。

4. 维生素D：维生素D是一种脂溶性维生素，对神经系统的健康至关重要。维生素D缺乏可能导致神经损伤，包括耳鸣。建议通过食用富含维生素D的食物，如鱼、鱼肝油、鸡蛋和蘑菇，来摄取足够的维生素D。

5. 欧米伽-3脂肪酸：欧米伽-3脂肪酸是一种长链多不饱和脂肪酸，对神经系统的健康至关重要。欧米伽-3脂肪酸缺乏可能导致神经损伤，包括耳鸣。建议通过食用富含欧米伽-3脂肪酸的食物，如鱼类（如鲑鱼、金枪鱼和鳕鱼）、亚麻籽和核桃，来摄取足够的欧米伽-3脂肪酸。

总之，通过摄取足够的维生素B12、叶酸、镁、维生素D和欧米伽-3脂肪酸，可以帮助远离耳鸣。然而，请记住，每个人的身体状况和需求可能不同，建议在咨询专业医生或营养师的建议下，制定适合自己的饮食计划。