急性肠胃炎时，饮食应该尽量清淡，避免食用过于油腻或难以消化的食物。鱼是一种高蛋白质的食物，通常来说，急性肠胃炎时最好避免食用生鱼或未经煮熟的鱼肉。

然而，如果你的肠胃炎已经得到了控制，并且你的消化系统已经恢复了正常功能，那么食用鱼可能是可以的。不过，在食用鱼之前，最好先咨询一下你的医生，以确保你的肠胃炎已经完全治愈，并且你的消化系统已经准备好消化鱼肉。

如果你打算食用鱼，可以选择煮熟的鱼肉，并尽量选择低脂肪的鱼类，如鲑鱼、鲈鱼等。此外，在食用鱼之前，最好将鱼洗净，并确保烹饪时彻底煮熟，以避免细菌感染。

总之，急性肠胃炎时最好避免食用鱼，而在肠胃炎已经治愈之后，可以选择煮熟的鱼肉，但最好咨询医生以确保你的消化系统已经准备好消化鱼肉。