牙齿矫正的最佳时间通常是在儿童或青少年时期，因为这个时候牙齿和颌骨的发育尚未完全定型，牙齿矫正的效果往往更好。具体来说，一般建议在7-12岁之间进行牙齿矫正，这个年龄段的孩子牙齿和颌骨的发育情况比较稳定，牙齿矫正的效果比较好。

然而，成年人也可以进行牙齿矫正。成年人的牙齿矫正通常需要更长的时间和更多的努力，因为成年人的牙齿和颌骨的发育已经基本完成，牙齿矫正的效果可能不如儿童时期。但是，成年人进行牙齿矫正仍然可以获得很好的效果，特别是对于那些希望改善牙齿美观和功能问题的人来说。

总的来说，牙齿矫正的最佳时间取决于具体的个体情况和牙齿问题。如果你对牙齿矫正感兴趣，建议咨询专业的牙医，他们会根据你的具体情况给出具体的建议和方案。