鼻咽癌患者在选择水果时，可以考虑以下一些建议：

1. 柑橘类水果：柑橘类水果，如橙子、柠檬、柚子等，富含维生素C，有助于增强免疫系统功能，有助于鼻咽癌患者的康复。

2. 苹果：苹果富含纤维素和抗氧化物质，有助于消化和消化系统健康。此外，苹果还含有一些抗癌物质，如多酚和黄酮类化合物，有助于预防癌症。

3. 葡萄：葡萄富含抗氧化物质，如维生素C和维生素E，有助于保护细胞免受自由基的损害。此外，葡萄中的白藜芦醇也被研究表明具有抗癌作用。

4. 蓝莓：蓝莓富含抗氧化物质，如花青素和多酚，有助于保护细胞免受自由基的损害。此外，蓝莓还含有一些维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

5. 草莓：草莓富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫系统功能，有助于鼻咽癌患者的康复。此外，草莓还含有一些纤维和矿物质，有助于消化和消化系统健康。

需要注意的是，每个人的身体状况和需求都不同，建议在选择水果时，最好咨询专业医生或营养师的意见。