胃溃疡患者的饮食疗法应该以清淡、易消化、富含维生素和蛋白质为主，同时避免辛辣、油腻、刺激性食物和饮料。以下是一些常见的饮食建议：

1. 少吃或不吃刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等。

2. 少吃或不吃高脂肪、高胆固醇的食物，如猪肉、羊肉、奶油等。

3. 多吃富含维生素和蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类、鱼类等。

4. 避免暴饮暴食，每天三餐定时定量，不要过饱过饥。

5. 饮食要清淡易消化，尽量避免酸性食物刺激胃黏膜。

6. 可以选择一些口感软糯的粥类或汤类来代替饭菜，有助于缓解胃部不适。

7. 可以适当增加蔬菜和水果的摄入量，保持肠胃健康。

需要注意的是，饮食调整需要根据个人情况进行调整，如果出现明显症状或持续时间较长应及时就医。同时，也需要注意合理安排饮食时间和规律作息，保持良好的生活习惯。