咽喉炎是一种常见的炎症，水果可以提供丰富的营养，同时也有助于缓解咽喉炎的症状。以下是一些建议：

1. 柑橘类水果：柑橘类水果，如橙子、柠檬和柚子，富含维生素C，有助于增强免疫系统，有助于缓解咽喉炎的症状。

2. 梨子：梨子含有丰富的水分和维生素C，有助于缓解喉咙疼痛和炎症。

3. 柿子：柿子含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进喉咙的愈合和减轻炎症。

4. 草莓：草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫系统，缓解咽喉炎的症状。

5. 樱桃：樱桃含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫系统，缓解咽喉炎的症状。

当然，除了水果，咽喉炎患者还需要注意饮食的均衡，多摄入富含维生素和纤维素的食物，如蔬菜、全谷类和蛋白质食品。此外，咽喉炎患者还需要保持充足的水分摄入，以保持喉咙湿润，缓解炎症。