肺癌患者在搭配食物时，需要注意以下几个方面来达到营养全面：

1. 蛋白质：肺癌患者需要摄入足够的蛋白质来支持身体的修复和生长。可以选择富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、豆类、坚果和鸡蛋。

2. 维生素和矿物质：肺癌患者需要摄入足够的维生素和矿物质来维持身体功能。建议摄入富含维生素C、维生素A、维生素D、铁、钙和镁的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、坚果和绿叶蔬菜。

3. 纤维素：肺癌患者需要摄入足够的纤维素来促进肠道健康和消化功能。建议摄入富含纤维素的食物，如全谷类、水果、蔬菜和豆类。

4. 低脂肪：肺癌患者需要控制脂肪的摄入量，以减轻体重和降低患心脏病的风险。建议选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼、禽肉、低脂奶制品和豆类。

5. 避免吸烟和饮酒：肺癌患者需要避免吸烟和饮酒，以减少对肺部的进一步伤害。

总之，肺癌患者在搭配食物时，需要注意蛋白质、维生素和矿物质、纤维素、低脂肪和避免吸烟和饮酒。建议咨询专业医生或营养师，以制定个性化的饮食计划。