孕妇不能偏食有几个原因。首先，孕妇的营养需求与普通成年人不同。在怀孕期间，孕妇需要更多的蛋白质、铁、叶酸和维生素D等营养素，以满足胎儿的生长和发育需求。偏食会导致某些营养素摄入不足，从而影响孕妇和胎儿的健康。

其次，偏食可能会导致孕妇体重增加过多或过少。孕妇需要适当的体重增长来支持胎儿的健康发育，但偏食可能会导致孕妇摄入过多的高热量食物，导致体重增加过多，增加妊娠并发症的风险。相反，偏食也可能导致孕妇摄入不足，导致体重增长不足，影响胎儿的发育。

此外，偏食还可能导致孕妇营养失衡，增加妊娠并发症的风险。孕妇需要摄入足够的维生素、矿物质和纤维素等营养素，以支持胎儿的健康发育。偏食可能导致某些营养素摄入不足，从而影响孕妇和胎儿的健康。

因此，孕妇应该尽量避免偏食，保持均衡的饮食，摄入足够的各种营养素，以满足自身和胎儿的营养需求。建议在怀孕期间咨询专业医生或营养师的建议，以确保孕妇获得适当的营养支持。