盘点草莓的5大营养价值

1. 抗氧化剂：草莓富含抗氧化剂，如维生素C和维生素E，这些物质有助于清除体内自由基，保护细胞免受损害。

2. 维生素K：草莓是维生素K的重要来源。维生素K有助于血液凝固，维持正常的凝血功能。

3. 膳食纤维：草莓中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。

4. 维生素C：草莓是维生素C的重要来源。维生素C有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，还具有抗氧化作用。

5. 矿物质：草莓中含有丰富的矿物质，如钾、镁和铁。钾有助于维持心脏健康，镁有助于维持肌肉和神经功能，铁有助于制造血红蛋白，预防贫血。

希望这些信息能够帮助你更好地了解草莓的营养价值。如果你还有其他问题，欢迎继续提问！