消化性溃疡病人在服药和饮食中应注意以下几点：

1. 遵医嘱服药：在服用药物之前，务必先咨询医生，并按照医生的建议和处方服药。

2. 避免辛辣刺激食物：辛辣食物如辣椒、花椒、姜等，会刺激胃黏膜，加重溃疡症状。因此，溃疡病人应尽量避免食用辛辣食物。

3. 避免酸性食物：酸性食物如柠檬、醋等，会刺激胃黏膜，加重溃疡症状。因此，溃疡病人应尽量避免食用酸性食物。

4. 少量多餐：溃疡病人应尽量采用少量多餐的饮食方式，避免一次进食过多。这样可以减轻胃的负担，有助于溃疡的愈合。

5. 避免空腹服药：溃疡病人在服药时，应避免空腹服药，以免药物刺激胃黏膜，加重溃疡症状。

6. 避免饮酒：酒精会刺激胃黏膜，加重溃疡症状，甚至可能引起胃出血。因此，溃疡病人应尽量避免饮酒。

7. 保持良好的生活习惯：溃疡病人应保持良好的生活习惯，如戒烟、戒酒、保持充足的睡眠、减轻精神压力等，有助于溃疡的愈合。

总之，溃疡病人在服药和饮食中应遵医嘱，避免刺激性食物，少量多餐，避免空腹服药和饮酒，保持良好的生活习惯，有助于溃疡的愈合。