尿酸高是一种常见的健康问题，苏打水在控制尿酸水平方面有一定的作用。苏打水含有碳酸氢钠，可以中和尿酸，降低尿酸的浓度。但是，苏打水并不能完全解决尿酸高的问题，还需要结合其他饮食和生活方式的调整。

如果你想通过喝苏打水来控制尿酸水平，建议注意以下几点：

1. 饮用苏打水时，最好选择天然苏打水，避免添加过多糖分和添加剂。

2. 饮用苏打水时，可以搭配低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷类等，以促进尿酸的排泄。

3. 饮用苏打水时，建议控制饮用量，避免过量饮用导致碳酸氢钠摄入过多。

4. 饮用苏打水的同时，还需要注意其他饮食和生活方式的调整，如控制饮酒、减少高嘌呤食物的摄入等。

总之，苏打水可以作为控制尿酸水平的辅助措施之一，但还需要结合其他措施进行综合管理。如果你有其他健康问题或疑虑，建议咨询专业医生或营养师的意见。