肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，它可以引起一系列的症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。在某些情况下，肠胃炎也可能导致发烧。

发烧是身体免疫系统对感染或炎症的反应之一。肠胃炎是一种感染性疾病，感染源可能是细菌、病毒或寄生虫。当肠胃炎发生时，身体会释放出炎症介质，如白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α，这些介质会引起体温升高。

肠胃炎引起的发烧通常表现为低热，即体温在37.8°C（99.8°F）以下。然而，在某些情况下，肠胃炎也可能引起高热，即体温在38°C（100.4°F）以上。

肠胃炎引起的发烧通常伴随着肠胃炎的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这些症状通常出现在感染后的24-48小时内。

治疗肠胃炎引起的发烧，通常需要针对肠胃炎本身进行治疗。这可能包括使用抗生素来治疗细菌感染，或使用抗病毒药物来治疗病毒感染。此外，保持足够的水分摄入，以帮助身体排泄病毒或细菌。

如果肠胃炎引起的发烧持续时间较长或体温升高过高，建议就医寻求专业医生的建议。医生可能会进行进一步的检查，以确定病因，并制定适当的治疗方案。