蜂蜜是一种天然的甜味剂，具有多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化剂。虽然蜂蜜具有一定的保健功效，但饮用时也需要注意一些事项。

首先，蜂蜜中的糖分含量较高，过量饮用可能会导致血糖升高，甚至引发糖尿病。因此，建议每天饮用蜂蜜的量不要超过20克。

其次，蜂蜜中的细菌和霉菌含量也可能存在，如果存放不当或过期，可能会导致细菌繁殖，产生毒素，对人体健康造成危害。因此，建议存放蜂蜜时选择干燥、阴凉、通风的地方，并尽量在短时间内食用完。

此外，蜂蜜中的某些成分可能与某些药物相互作用，如抗生素、利尿剂等，可能会影响药物的疗效。因此，在服用药物时，最好先咨询医生或药师，了解是否可以同时服用蜂蜜。

总之，蜂蜜是一种营养丰富的天然甜味剂，但饮用时也需要注意适量和存放方法，以确保健康和安全。