牙周炎是一种常见的口腔疾病，其病因和症状可以总结如下：

病因

1. 牙菌斑：牙菌斑是牙周炎的主要致病因素，存在于牙齿和牙龈表面，通过细菌代谢产生毒素和酶，导致牙龈炎症。
2. 牙石：牙石是附着在牙齿表面的牙菌斑和食物残渣的沉积物，容易形成牙周袋，进一步加重牙周炎。
3. 遗传因素：某些人可能由于遗传因素而更容易患上牙周炎。

症状

1. 牙龈出血：牙龈出血是牙周炎的常见症状，尤其是在刷牙或咬硬物时。
2. 牙龈肿胀：牙周炎患者牙龈常会出现肿胀，严重时甚至出现牙齿松动。
3. 口臭：牙周炎患者可能会出现口臭，因为牙周炎会导致牙龈炎和牙周袋形成，这些部位容易积聚食物残渣和细菌，导致口臭。
4. 牙齿松动：牙周炎严重时，牙齿可能会松动，甚至脱落。
5. 咀嚼疼痛：牙周炎患者咀嚼食物时可能会感到疼痛。

牙周炎的治疗主要包括口腔卫生的维护和牙周炎的局部治疗。定期的口腔检查和洁牙是预防和控制牙周炎的重要措施。局部治疗包括牙周刮治、牙周手术和牙周支持治疗等。