以下是一些降血糖的水果和蔬菜，它们可以帮助控制血糖水平：

水果

1. 苹果：苹果富含纤维和抗氧化剂，有助于控制血糖。
2. 柚子：柚子含有丰富的维生素C和纤维，有助于降低血糖。
3. 草莓：草莓含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于控制血糖。
4. 蓝莓：蓝莓含有丰富的抗氧化剂和纤维，有助于降低血糖。
5. 樱桃：樱桃含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于控制血糖。

蔬菜

1. 菠菜：菠菜富含纤维和维生素C，有助于控制血糖。
2. 西兰花：西兰花含有丰富的维生素C和纤维，有助于降低血糖。
3. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素C和纤维，有助于控制血糖。
4. 苦瓜：苦瓜含有丰富的纤维和苦味物质，有助于降低血糖。
5. 西葫芦：西葫芦含有丰富的维生素C和纤维，有助于控制血糖。

除了上述水果和蔬菜，还有一些其他食物也可以帮助控制血糖，例如全谷类、豆类、坚果和种子。建议您在饮食中多样化，以获得更全面的营养。