放疗是治疗鼻咽癌的一种常见治疗方法，在放疗期间，饮食对于患者的康复和治疗效果至关重要。以下是一些建议，供患者在放疗期间参考：

1. 保持充足的水分摄入：放疗期间，患者可能会出现口干、口腔溃疡等不适症状，因此保持充足的水分摄入非常重要。建议患者每天喝足够的水，保持口腔湿润，有助于缓解症状。

2. 选择易消化的食物：放疗期间，患者的胃肠道功能可能会受到影响，因此建议选择易消化的食物，如米粥、面条、蒸煮的蔬菜等。避免食用过于油腻、辛辣或刺激性食物，以免加重胃肠道不适。

3. 增加蛋白质摄入：放疗期间，患者可能会出现食欲不振、体重下降等问题，因此建议增加蛋白质的摄入。可以选择瘦肉、鱼、蛋类、豆腐等富含蛋白质的食物，有助于维持患者的营养状况。

4. 多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于提高患者的免疫力和抗氧化能力。建议患者多吃各种颜色的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、西红柿、草莓等。

5. 避免食用生冷食物：放疗期间，患者应该避免食用生冷食物，如生鱼片、生蚝、生鸡蛋等。这些食物可能含有细菌和病毒，容易引起胃肠道感染，影响治疗效果。

6. 注意饮食卫生：放疗期间，患者的免疫功能可能下降，因此建议患者注意饮食卫生，避免食用过期或不新鲜的食物。同时，保持餐具的清洁，避免交叉感染。

总之，放疗期间，患者应该选择易消化、高蛋白、新鲜蔬菜和水果的食物，避免食用生冷食物，保持饮食卫生，以促进康复和治疗效果。如果患者在饮食方面有任何疑问或特殊需求，建议咨询专业医生或营养师的意见。