胃肠发热可能是由多种原因引起的，包括感染、炎症、消化不良等。在治疗胃肠发热时，建议您咨询专业医生或药师的意见，以确定具体的治疗方案。

一般来说，胃肠发热的治疗方法包括：

1. 药物治疗：常用的药物包括抗生素、解热镇痛药、消化系统药物等。抗生素主要用于感染引起的发热，解热镇痛药用于缓解疼痛和发热。消化系统药物用于缓解消化不良和腹泻等症状。

2. 饮食调理：饮食上应尽量清淡，避免辛辣、油腻、刺激性食物，增加摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼、蔬菜、水果等。

3. 休息和保暖：胃肠发热时，应尽量休息，保持充足的睡眠，避免过度劳累。同时，保持室内温度适宜，避免受凉。

需要注意的是，胃肠发热的治疗方案应根据具体病情和个体情况来确定，因此建议在医生的指导下进行治疗。