胃癌的诊断方法包括胃肠造影技术检查、体格检查、胃镜检查和超声检查。胃肠造影技术是一种常见的检查方法，通过对胃粘膜进行造影来判断是否存在癌变。体格检查可通过全面的身体检查，观察患者是否出现消瘦、皮肤黄疸、腹痛等症状，以及触摸患者可能发生病变的区域来进行判断。胃镜检查是最可靠的方法之一，能够发现早期胃癌症状，尽管过程较为痛苦，但在诊断上具有重要价值。此外，超声检查是一种简单的方法，通过超声波观察患者胃部附近的脏器是否出现病变，如肝脏或胰腺，并检查是否存在淋巴结转移。

随着生活环境的变化、生活压力的增加以及不健康饮食和酗酒习惯的普及，胃癌的发病率呈上升趋势。胃炎是其中一种常见疾病，严重的胃炎可能演变为胃癌。因此，对于患有胃癌症状的人群，及时进行诊断是至关重要的。

数字化的胃肠造影技术采用气钡双重造影的方式，通过胃粘膜的造影和充盈程度来判断是否存在异常，特别适用于早期胃癌的检测。全面的体格检查可以通过观察患者的身体状况，如消瘦、黄疸、腹痛等，以及触摸患者可能发生病变的区域来进行初步判断。胃镜检查是最为可靠的手段之一，能够发现早期病变，但需要注意，有些患者可能在初期未进行此类检查，延误了病情。

总的来说，胃癌的诊断方法多种多样，选择合适的检查方式有助于早期发现和治疗，提高治疗成功率。