不枕枕头睡觉对颈椎的影响因个体差异而有所不同。枕头的作用是提供颈椎和头部的支撑，帮助维持正常的颈椎生理曲度，减轻颈椎压力，预防颈椎病的发生。

然而，不枕枕头睡觉可能会导致颈椎处于一个不自然的姿势，从而增加颈椎的压力和负担。长期如此，可能会导致颈椎疼痛、僵硬和不适感。因此，建议在睡觉时使用合适的枕头，以提供颈椎和头部足够的支撑，并保持颈椎的生理曲度。

此外，选择合适的枕头也很重要。一般来说，枕头应该与颈部保持适当的接触，以提供足够的支撑。枕头的长度应该与颈部长度相匹配，以提供足够的支撑。枕头的硬度和弹性也应该与个人喜好和需求相匹配。

总之，不枕枕头睡觉可能会对颈椎造成不利影响。建议在睡觉时使用合适的枕头，以提供颈椎和头部足够的支撑，并保持颈椎的生理曲度。