鼻咽癌中医治疗药膳治疗方法主要包括以下几个方面：

1. 清热解毒药膳：鼻咽癌患者常常伴有热毒症状，如口干、咽痛、发热等。可以选择一些清热解毒的药材，如金银花、连翘、板蓝根等，制成药膳。例如，可以制作金银花粥，将金银花、粳米等食材煮成粥，每日食用。

2. 滋阴清热药膳：鼻咽癌患者常常伴有阴虚内热的症状，如口干、盗汗、失眠等。可以选择一些滋阴清热的药材，如枸杞子、黄精、石斛等，制成药膳。例如，可以制作石斛银耳汤，将石斛、银耳、枸杞子等食材煮成汤，每日食用。

3. 活血化瘀药膳：鼻咽癌患者常常伴有气血瘀滞的症状，如头痛、胸痛、肢体麻木等。可以选择一些活血化瘀的药材，如桃仁、红花、川芎等，制成药膳。例如，可以制作桃仁红花粥，将桃仁、红花、粳米等食材煮成粥，每日食用。

4. 健脾益胃药膳：鼻咽癌患者常常伴有脾胃虚弱的症状，如食欲不振、腹胀、腹泻等。可以选择一些健脾益胃的药材，如山药、莲子、薏苡仁等，制成药膳。例如，可以制作山药莲子粥，将山药、莲子、薏苡仁等食材煮成粥，每日食用。

5. 益气养阴药膳：鼻咽癌患者常常伴有气血不足、阴虚内热的症状，可以选择一些益气养阴的药材，如黄芪、党参、枸杞子等，制成药膳。例如，可以制作黄芪枸杞汤，将黄芪、枸杞子、红枣等食材煮成汤，每日食用。

需要注意的是，药膳治疗方法只是辅助治疗，不能替代正规治疗。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，定期进行检查和治疗。