酒精性肝损伤是一种常见的肝脏疾病，调理方法包括以下几个方面：

1. 戒酒：这是最重要的一步，酒精是导致酒精性肝损伤的主要原因。建议完全戒酒，并避免任何形式的酒精摄入。

2. 饮食调理：饮食对酒精性肝损伤的调理至关重要。建议摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、新鲜蔬菜和水果。避免高脂肪和高胆固醇的食物，如肥肉、油炸食品和加工食品。

3. 补充营养：酒精性肝损伤患者可能存在营养不良的情况，建议补充一些特定的营养素，如维生素B、维生素C、叶酸和Omega-3脂肪酸。这些营养素有助于肝脏的修复和功能恢复。

4. 药物治疗：酒精性肝损伤可能需要药物治疗，如抗炎药物、抗氧化剂和肝脏保护剂。这些药物可以减轻炎症和肝脏损伤，促进肝脏功能的恢复。

5. 健康生活方式：保持健康的生活方式也是重要的调理方法。建议戒烟、控制体重、保持良好的睡眠和心理健康。

总之，酒精性肝损伤的调理需要综合考虑饮食、营养补充和药物治疗，同时保持健康的生活方式。建议在医生的指导下进行调理，以确保调理效果和安全性。