做完阑尾炎手术后，饮食是非常重要的，以下是一些建议：

1. 饮食清淡：手术后饮食应该尽量清淡，避免食用过于油腻或辛辣的食物，如油炸食品、辣椒、姜葱等。这些食物可能会刺激肠胃，导致不适。

2. 多摄入蛋白质：手术后，身体需要更多的蛋白质来修复和重建组织。建议多食用一些富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、瘦肉、豆类、鸡蛋等。

3. 增加纤维素摄入：手术后，肠道蠕动可能会受到影响，因此建议增加纤维素的摄入，以促进肠道蠕动，帮助消化。建议多食用一些高纤维的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、梨等。

4. 少量多餐：手术后，胃肠功能可能需要一段时间的恢复。建议将饮食分成小份，少量多餐，以减轻胃肠道的负担。

5. 避免生冷食物：手术后，胃肠道的消化功能可能比较脆弱，因此建议避免食用生冷食物，如生鱼片、生蔬菜、冰镇饮料等。这些食物可能会刺激胃肠道，导致不适。

6. 喝足够的水：手术后，身体可能会出现脱水的情况，因此建议喝足够的水，保持身体的水分平衡。

总之，手术后的饮食应该以清淡、高蛋白质、高纤维、少量多餐、避免生冷食物和喝足够的水为主。这些饮食建议可以帮助身体更快地恢复健康。