鼻咽癌病人在饮食方面有一些特定的建议，以下是一些适宜的食物：

1. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于增强免疫系统功能。建议选择新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、苹果、橙子等。

2. 谷类：谷类食品如全谷物、糙米和全麦面包富含纤维和碳水化合物，有助于提供能量和饱腹感。建议选择全谷物食品，如燕麦片、糙米和全麦面包。

3. 蛋白质：蛋白质是身体修复和生长的重要来源。建议选择低脂肪蛋白质，如鱼、鸡肉、豆类和坚果。

4. 低脂肪乳制品：低脂肪乳制品如脱脂牛奶和酸奶富含钙质，有助于维持骨骼健康。

5. 坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和纤维。建议选择杏仁、核桃、葵花籽和南瓜籽。

6. 低脂肪鱼：低脂肪鱼如鲑鱼、鲱鱼和鳕鱼富含健康脂肪和蛋白质。

7. 低脂肪蔬菜：一些蔬菜如西兰花、花椰菜和胡萝卜富含纤维和维生素，有助于维持健康。

需要注意的是，每个人的消化系统状况和病情不同，建议在医生的指导下进行饮食调整。此外，一些食物可能对某些患者产生过敏反应，所以在食用之前最好咨询医生。